海洋觀光旅遊實踐與規劃
Class:General Education Center
Class code:B9M013A2
Class time:1nd semester
Learning purpose
(1) 瞭解永續觀光發展的概念。
(2) 瞭解和平島人文與自然資源。
(3) 瞭解國內外旅客休閒與觀光需求。
(4) 能夠應用自身專長規劃和平島國際旅遊島推動方案。
(5) 協助駐點企業推動永續發展目標認證。
指定教材 Designated Textbook
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厄夫.錢伯斯(2019),觀光人類學:旅行對在地文化的深遠影響,譯者: 李宗義, 許雅淑。游擊文化出版。
課程任務 Tasks
提出以下五項需求報告與實施方案:
(1) 個案介紹
(2) 國際化問題
(3) 改善策略
(4) 具體改善方案
(5) 結果評估。
提出以下五項國際化報告
(1) 國際目標市場定位
(2) 產品國際化
(3) 服務國際化
(4) 行銷國際化
(5) 場地國際化
課程實作 Practice
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(1) 了解個案狀況(不干擾的狀況下聊天,觀察,蒐集資料)
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(2) 協助個案(任何方式,包括打掃、清潔、整理….等)
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(3) 針對未來發展提出市場定位
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(4) 提出國際化改善方法。(招牌英(日)文、名片英(日)文、菜單英(日)文、英(日)文介紹、英(日)文圖卡、英(日)文粉絲頁、英(日)文網站、簡易英(日)文對話….)
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(5) 落實改善方法與成效評估。
合作駐點商家 Partners
和平島公園
和平島公園積極推動永續旅遊,近年也榮獲國家永續發展獎及卓越建設獎等大獎。每年的駐點內容都不一樣,但是離不開永續與環教!
和平島天后宮
天后宮是和平島的地方信仰,是北台灣第一間媽祖廟。希望協助辦理禮斗活動以及規劃參拜路線與宮廟導覽。
阿九鯊魚羹
阿九鯊魚羹是和平島在地的特色料理,也曾榮獲基隆十大伴手禮,2019年遭祝融後遷至新址。2022年九叔離開了我們,但是阿九鯊魚羹的精神永存。希望可以發展多元的特色美食與打造阿九的品牌。